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Tag: cucina gluten free

Io devo pensare “al contrario”

Io devo pensare “al contrario”

Io non sono celiaca ma mio figlio Riccardo si. Io non sono celiaca ma la celiachia di mio figlio mi ha radicalmente cambiata. Ne ho preso coscienza una sera prima di Natale. Ho lasciato i miei figli dalla nonna per andare a prendere “papa senza […]

Il sacchetto per il Toast!

Il sacchetto per il Toast!

Ciao Mamme e Papà, queste poche righe le scrivo grazie ad un’altra “mamma senza glutine” come noi, Lucia, che mi ha segnalato l’esistenza di sacchetti dove è possibile inserire un toast per i nostri bimbetti celiaci e metterlo a tostare, in tutta sicurezza, in qualsiasi […]

Attenzione attenzione: detrazione fiscale in arrivo

Attenzione attenzione: detrazione fiscale in arrivo

Mamme e papà ho preso visione adesso di questa ANSA di cui vi riporto il testo e il link Arriva la detrazione per gli alimenti ‘a fini medici speciali’, da quelli per chi ha malattie metaboliche congenite a quelli adatti ad esempio ai diabetici o […]

Farina nel cibo di Daniele Bossari al Grande Fratello Vip

Farina nel cibo di Daniele Bossari al Grande Fratello Vip

Sono a dir poco indignata e non solo per l’ignoranza che continua a dimostrare Marco Predolin  nei confronti della celiachia di Daniele Bossari ma perchè un uomo come lui, in un programma tv come il Grande Fratello Vip che, volenti o nolenti è seguito, proponga, […]

Grande fratello Vip 2017 e una nuova concorrente: la celiachia

Grande fratello Vip 2017 e una nuova concorrente: la celiachia

Ebbene si, sono una mamma attenta alle esigenze del mio Ricky, piccolo quatrenne celiaco, ma… sono anche femmina e mi piace leggere i Gossip…e per me questo è un Gossippone da Mamma senza Glutine! A breve comincerà il Grande Fratello Vip e uno dei concorrenti […]

Ikea…una bella sorpresa =)

Ikea…una bella sorpresa =)

Eh si! è stata una bella sorpresa perchè…abbiamo trovato da mangiare anche per Ricky! Ma andiamo con ordine. L’altro giorno abbiamo deciso all’ultimo di andare all’Ikea di Genova per alcuni acquisti. Ho immediatamente cercato in rete informazioni in merito ai bar e self service che […]

Cuciniamo: il sugo

Cuciniamo: il sugo

Sono una mamma che lavora e, sono onesta, ho spesso prediletto condimenti pronti perchè il tempo per mettersi ai fornelli è sempre poco. Poi è arrivata la celiachia e… un pò di cose e abitudini le ho dovute cambiare per forza. Quei due o tre […]

Mangiare all’asilo

Mangiare all’asilo

Anche questo è stato un passaggio molto importante per Riccardo. Prima dell’inizio della scuola materna, ho segnalato a maestre e punto di cottura dei cibi (non c’è una cucina all’interno della scuola materna) che Riccardo è celiaco e intollerante al lattosio. Sono andata direttamente al […]